Плиты

Когда журнал «День женщины» провел исследование, опросив 1 000 женщин, чтобы выяснить, какую домашнюю работу они больше всего не любят, на первом месте оказалась чистка плиты. Так что если удаление жира с ручек и отскребание затвердевшей пищи с когда-то сияющей поверхности — это для вас страшные задачи, мужайтесь: вы не одиноки. Так как существуют сотни различных моделей плит, есть смысл прочитать в руководстве по эксплуатации какие-то особые указания. Но в основном чистка плиты, будь она газовой или электрической, подразумевает одинаковые задачи: разобрать на части, почистить и собрать опять. ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ. «Убедитесь в том, что все части плиты остыли. Снимите ручки управления и решетки и замочите их в горячей мыльной воде. Почистите их нейлоновой чистящей губкой или зубной щеткой и хорошо промойте. Замочите подставной противень в крепком растворе моющего средства для автоматических посудомоечных машин», — говорит Маргарет Дассо, владелица профессиональной службы уборки в Лафайете, штат Калифорния, и соавтор книги «Борцы с грязью». Помойте верхнюю часть плиты и откидную крышку обезжиривающим средством, используйте для этого белую чистящую губку. Если верхняя часть плиты не герметичная, не забудьте промыть под горелками, куда стекает вся грязь. Помойте нижнюю сторону верха плиты обезжиривающим средством и белой нейлоновой чистящей губкой. Промойте плиту чистой водой с использованием губки. Когда все детали плиты станут чистыми, отполируйте их средством для окон. Поставьте на место ручки, решетки, нагревательные элементы и поддоны. СОВЕТЫ МИМОХОДОМ. Не доводите до затвердевания приготавливаемой пищи на поверхности плиты. Вытирайте то, что пролилось, как можно быстрее. Или используйте аэрозоль для быстрой чистки, а также протирайте плиту универсальным чистящим средством во время ежедневной уборки кухни. Мойте поддоны в посудомоечной машине. Перед началом процесса приготовления пищи вытащите поддоны и нанесите на них тонкий слой антипригарного растительного аэрозоля — чистить их будет значительно легче. В КРАЙНЕМ СЛУЧАЕ. Если у вас под рукой нет промышленного обезжиривающего раствора, приготовьте собственный, безопасный для окружающей среды. В его состав входят следующие ингредиенты: 1/2 чайной ложки каустической соды, 1 чайная ложка буры, 1/4-1/2 чайной ложки жидкого средства для посудомоечной машины, 3 столовых ложки уксуса или 2 столовых ложки лимонного сока и 2 стакана горячей воды. Нанесите эту смесь на загрязненные участки и дайте ей постоять в течение нескольких минут перед тем, как смыть. ВНИМАНИЕ! Твердые абразивы, зеленые чистящие губки и металлические мочалки оцарапают поверхность вашей плиты.