Медная и латунная посуда

Чтобы восстановить блеск такой посуды, бросьте туда щепотку соли, капните несколько капель уксуса или лимонного сока, потрите, промойте и высушите. Или аккуратно потрите посуду смесью муки, соли, уксуса или лимонного сока. Кислота лимона или уксуса вернет посуде блеск. «Не пользуйтесь абразивными средствами, — предупреждает Киндер. — В кулинарном институте мы вынуждены были заменить кастрюли, потому что студенты полностью стерли латунное покрытие».